【冬季限定】ペカンショコラ・ノワール

【冬季限定】ペカンショコラ・ノワール - Pecan Chocolate Noir -

商品番号｜70775

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ペカンショコラ・ノワールPecan Chocolate Noir

サクサクに自家ローストしたペカンナッツに、ショコラ界の名門ヴァローナ社製「ARAGUANI(アラグアニ)」(カカオ72％)をたっぷりとディップし、フランスのゲランドの塩で仕上げました。

焙煎しただけの香ばしいペカンナッツとカカオ72％という力強く個性あふれるアロマをそなえたブラックショコラ「アラグアニ」の奏でるセッションは、ガツンとしたコクとアロマが絡み合い、深い味わいを醸し出します。お酒などドリンクと合わせたり、Nutsアペリティフを楽しむことを提案するBeans Nutsだからこそ生まれた商品です。

Chocolate◆ヴァローナ社
「ARAGUANI(アラグアニ)」
世界のトップパティシエに愛されるフランス・ヴァローナ社のブラックチョコレート(ヴェネズエラ産カカオ72％)。力強い苦みの中にレーズンやマロンの深みのある香りと甘草のようなアロマのバランスよい風味のチョコレート。

Salt◆ゲランドの塩
フランス西海岸ブルターニュ地方のゲランド塩田で収穫される1,000年以上の伝統をもつ天日海塩。塩辛さの中に甘美な味わいがあり料理の味を引き立てる。